Basque Culinary Center
Jock Zonfrillo sukaldariak irabazi du Basque Culinary World Prize
2018/07/25
Modenan, Italian, egindako ekitaldi batean eman dute ebazpenaren berri, bertan bildu baita Basque Culinary Centerreko Aholku Batzordea.
Basque Culinary Centerreko graduko 400 bat ikasle praktiketan ari dira 26 herrialdetako jatetxeetan
2018/06/28
Fakultateko ikasle guztiek –lehen maila egiten dutenetatik hasita laugarrena egiten dutenetara– udan jatetxe nazional eta nazioartekoetan lan egiten dute.
Basque Culinary Centerren graduatu den ia %100ak lortzen du lana
2018/04/09
Lehen hiru promozietako gradudunen garapen profesionalaren inguruan egin den azterlanaren arabera, zuzendaritza-postuetan edo erdi-mailakoetan dauden gradudunen kopurua % 68ra arte igo da azken promozioan.
"Culinary Zinema" sailak, nazioarteko goi-mailako 13 chef-ek sukaldatutako zazpi afari eskainiko ditu
2017/09/05
Basque Culinary Center-ek eta Donostia Zinemaldiak duela zazpi urtetik antolatzen duten Culinary Zinema sail ofizialaren barruan hainbat herrialdetako gastronomia oinarri duten istorioen zazpi ekoizpen izango dira, baita horien edukiei lotutako zazpi afari ere, goi-mailako chefek eskainita.
‘Basque. Territorio creativo’, euskal sukaldaritzaren azken 40 urteetako bilakaera
2016/12/16
Liburua Eusko Jaurlaritzako Ekonomiaren Garapen eta Azpiegitura Sailak sustatu eta Basque Culinary Centerrek koordinatu du.
Culinary Zinemaren seigarren edizioa irailaren 17an inauguratuko da
2016/09/02
Ohikoa den bezala, nazioarteko sukaldari famatuek menu desberdinak prestatuko dituzte, pelikula bakoitzaren lotura. Sarrerak salgai jarriko dira irailaren 5ean.
“BCC-Eroski Sariaren” V. edizioa martxan dago
2016/07/26
Tokiko produktuekin egiten den berrikuntza gastronomikoa sarituko du Basque Culinary Center eta Eroskik antolatu duten lehiaketa honek.
Euskadik Basque Culinary World Prize saria deitu du, ekimen eraldatzaileak dituzten sukaldariak saritzeko
2016/02/01
Basque Culinary Centerrek kudeatu eta Eusko Jaurlaritzak babestutako ekimena da, eta Euskadi-Basque Country Estrategian txertatzen da.
Basque Culinary Centerrek eta Eroskik “Gure zaporeak sukaldean” lehiaketaren IV. edizioa deitu dute tokiko produktuak sustatzeko
2015/07/29
Laugarren edizio honetan, tokiko produktuak sustatzen nabarmendu den sukaldariaren ibilbidea sarituko da, Gure Zaporeak Sukaldean Bizkaiko produktuari sariaren bidez. Proposamenak aurkezteko epea irailaren 30ean amaituko da.
