Card image cap

Mondragon Unibertsitateko Zientzia Gastronomikoen fakultatea

Helbidea

Paseo Juan Avelino Barriola 101, 20009 SAN SEBASTIÁN

Telefonoa

902 54 08 66

http://www.bculinary.com

Irakurriena

banner promo

Basque Culinary Center

Ausolanek, BCC Innovationekin elkarlanean, jangeletako errezeta tradizionalak birplanteatu ditu

Ausolanek, BCC Innovationekin elkarlanean, jangeletako errezeta tradizionalak birplanteatu ditu

Ausolanek, BCC Innovationekin elkarlanean, jangeletako errezeta tradizionalak birplanteatu ditu

Innova Recetas by Ausolan izenpean, eskola jangeletako errezeta tradizional batzuk birplanteatu dira, hurbileko produktuak, tradizio gastronomikoak eta testura berriak bateratzen dituzten proposamen berritzaileak gehituz.

2021/11/17
Euskal gastronomiaren agente nagusiek Mantala Basque Gastronomy aurkeztu dute

Euskal gastronomiaren agente nagusiek Mantala Basque Gastronomy aurkeztu dute

Euskal gastronomiaren agente nagusiek Mantala Basque Gastronomy aurkeztu dute

Euskal gastronomia sustatu eta garatzeko ekimen berria da, ezagutzaren trukea sustatzearen bidez. Basque Culinary Center, Hazi eta euskal gastronomiaren beste agente batzuk hartzen dute parte proiektuan.

2021/10/27
Hartu parte zozketan eta eskuratu bi sarrera Culinary Zinemara joateko

Hartu parte zozketan eta eskuratu bi sarrera Culinary Zinemara joateko

Hartu parte zozketan eta eskuratu bi sarrera Culinary Zinemara joateko

Bi sarrera zozkatuko ditugu Culinary Zinema sailerako, eta baita ondoren emango den afarirako. Basque Culinary Centerrek eta TU Lankidek Donostiako Zinemaldira gonbidatzen zaituzte.

2021/09/16
Basque Culinary Center, Gipuzkoako Elikagaien Bankuaren Bilketa Handiaren irudia izango da

Basque Culinary Center, Gipuzkoako Elikagaien Bankuaren Bilketa Handiaren irudia izango da

Basque Culinary Center, Gipuzkoako Elikagaien Bankuaren Bilketa Handiaren irudia izango da

Elikagaien Bilketa Handia azaroaren 19tik 25ra izango da; helburua da azken urteotako bilketetan lortutako emaitza onak berdintzea edo gainditzea.

2021/09/07
‘Las huellas de elBulli’ filmak inauguratuko du Culinary Zinema

‘Las huellas de elBulli’ filmak inauguratuko du Culinary Zinema

‘Las huellas de elBulli’ filmak inauguratuko du Culinary Zinema

Basque Culinary Center-ek gaikako bost afari izango ditu, irailaren 20tik 24ra, proiekzioekin lotuta.

2021/09/03
Ireki da izena emateko epea "Culinary Action! On the Road" ekimenean

Ireki da izena emateko epea "Culinary Action! On the Road" ekimenean

Ireki da izena emateko epea "Culinary Action! On the Road" ekimenean

Foodtech startupentzako nazioarteko ekintzailetza programa hau 2021eko irailean hasiko da. Madril, Biarritz, Kopenhage eta Tel-Aviven lehiaketak ospatuko dira, bertako kolaboratzaileen laguntzaz.

2021/08/10
"Berehala ohartu nintzen ez nuela sukaldari izan nahi, berrikuntzan aritu nahi nuela"

"Berehala ohartu nintzen ez nuela sukaldari izan nahi, berrikuntzan aritu nahi nuela"

"Berehala ohartu nintzen ez nuela sukaldari izan nahi, berrikuntzan aritu nahi nuela"

María Juez, 22 urteko sevillarra, Basque Culinary Centerreko Gastronomia Zientzietako gradua bukatzen ari da. Ekintzailetasuna eta Negozioa arloan espezializatu da eta bere proiektua Eroskin egin du, BCCk eta EROSKIk sinatutako hitzarmenari esker.

2021/07/27
Basque Culinary Center-en aurkeztu da Sutondoan liburua

Basque Culinary Center-en aurkeztu da Sutondoan liburua

Basque Culinary Center-en aurkeztu da Sutondoan liburua

Mahaia sukaldarien kolektiboak Sutondoan liburua aurkeztu du Basque Culinary Centerren, Aitor Arregi eta Roberto Ruiz chefek gidatuta, besteak beste, ekoizle txikien lana aitortu eta belaunaldi baten jakintza gorde eta hedatzeko asmoz.

2021/04/29
Basque Culinary Centerrek 10 urte bete ditu, gastronomia sustatzen

Basque Culinary Centerrek 10 urte bete ditu, gastronomia sustatzen

Basque Culinary Centerrek 10 urte bete ditu, gastronomia sustatzen

Basque Culinary Centerrek 10. urteurrena ospatzen du aurten, sektorerako erronka handiz betetako urte honetan. Aurten, orain arte lortutakoa eta etorkizuneko erronkak ospatuko dira, entitatearen balioak oinarri hartuta: pasioa, bikaintasunerako orientazioa, berrikuntza eta giza konpromisoa.

2021/04/08
"Arzak since 1897" dokumentalak inauguratuko du Culinary Zinema saila

"Arzak since 1897" dokumentalak inauguratuko du Culinary Zinema saila

"Arzak since 1897" dokumentalak inauguratuko du Culinary Zinema saila

Hamabi sukaldarik hartuko dute parte Basque Culinary Center-en egingo diren afarietan. Inaugurazio afaria irailaren 21ean izango da.

2020/08/26
Card image cap

Mondragon Unibertsitateko Zientzia Gastronomikoen fakultatea

Helbidea

Paseo Juan Avelino Barriola 101, 20009 SAN SEBASTIÁN

Telefonoa

902 54 08 66

http://www.bculinary.com
Card image cap

Harpidetu gure buletinera
2021 iruditan
banner promo

Bideo ikusienak

Card image cap

Harpidetu gure buletinera