Basque Culinary Center

Sektoreko agintariek eta profesionalek GOe estreinatu dute

Sektoreko agintariek eta profesionalek GOe estreinatu dute

Joxe Mari Aizegak, Mondragon Unibertsitateko Basque Culinary Centerreko zuzendariak, ongietorria eman zien sektoreko profesional gonbidatuei. "Iritsi gara" izan ziren bere lehen hitzak, euforikoa GOe irekitzeagatik.

2025/10/21

Hiritar, profesional eta instituzioetako ordezkarientzat asteon irekiko ditu ateak GOek Donostian

Hiritar, profesional eta instituzioetako ordezkarientzat asteon irekiko ditu ateak GOek Donostian

Basque Culinary Centerrek bultzatutako GOe – Gastronomy Open Ecosystem zentro gastronomiko berriak aste honetan irekiko ditu ateak Donostian, berrikuntza gastronomikoaren etapa berri baten hasiera markatzen duten hiru ekitaldi nagusirekin.

2025/10/13

Culinary Zinemak bere programazioa iragarri du, Joan Roca eta Dani García sukaldariak tartean direla

Culinary Zinemak bere programazioa iragarri du, Joan Roca eta Dani García sukaldariak tartean direla

Donostiako Zinemaldiak eta Basque Culinary Centerrek elkarlanean antolatutako sailak bost film eta lau afari izango ditu.

2025/08/29

“Hartzidurari buruzko interesa oso handia da”

“Hartzidurari buruzko interesa oso handia da”

Basque Culinary Centerrek elikagaien hartzidurari buruzko munduko lehen masterra abiatu du. Cipriano Carrero biologo eta kimikari analitikoa da masterreko arduraduna, eta bioteknologian onddo filamentosoei eta enologiari buruzko ezagutza zabala du.

2025/07/14