Basque Culinary Center

GOe Gastronomy Open Ecosystem, el nuevo proyecto de Basque Culinary Center, arrancará el curso en octubre

GOe Gastronomy Open Ecosystem, el nuevo proyecto de Basque Culinary Center, arrancará el curso en octubre

El imponente espacio en proceso de edificación en el donostiarra barrio de Gros acogerá la sede de GOe (Gastronomy Open Ecosystem). El curso arrancará en octubre con la oferta de tres másteres y un cuarto que comenzará en enero de 2026.

11/06/2025

Nace el colectivo ArabaK0 para promocionar la cocina alavesa

Nace el colectivo ArabaK0 para promocionar la cocina alavesa

Está integrado por chefs de 14 restaurantes alaveses, y se fundamenta en un decálogo que prioriza una cocina sostenible, arraigada en el territorio y comprometida con el producto local.

22/05/2025

Araven y Basque Culinary Center amplían hasta 2030 su colaboración en materia de seguridad alimentaria e innovación

Araven y Basque Culinary Center amplían hasta 2030 su colaboración en materia de seguridad alimentaria e innovación

La empresa líder en productos para los profesionales de la hostelería y la pionera institución académica renuevan su acuerdo para desarrollar sinergias en formación e investigación otros cinco años.

28/04/2025

Fundación Eroski y Basque Culinary Center formarán en cocina a los más jóvenes

Fundación Eroski y Basque Culinary Center formarán en cocina a los más jóvenes

El objetivo de los talleres “El Chef de la Clase” es enseñar a los niños y a las niñas a hacer una compra saludable y responsable y a preparar recetas de cocina fáciles, divertidas y saludables.

15/10/2024