Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea

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Basque Culinary Center

Nueva edición del concurso Sukaldean Sortzaile

La Fundación Ausolan y BCC Culinary Club lanzan la V edición de Sukaldean Sortzaile, el concurso gastronómico que invita a la juventud a elaborar vídeo recetas inspiradas en los platos tradicionales de sus casas.

05/10/2023

Basque Culinary Center y Agrobank se alían para impulsar sinergias entre los sectores gastronómicos y agroalimentarios

Apuestan activamente por las nuevas generaciones y crear una iniciativa de que sirva de inspiración, conocimiento y networking resulta clave para el sector agroalimentario.

30/08/2023

Basque Culinary Center incorpora al tailandés Thitid Tassanakajohn, “Chef Ton”, como nuevo miembro de su Consejo Internacional

Integrante de una nueva generación de chefs, se incorpora al Consejo Internacional de Basque Culinary Center, constituido por algunos de los y las chefs más influyentes y relevantes del sector, para fortalecer la visión holística de la institución y aportar una nueva mirada de la gastronomía mundial desde su experiencia.

22/08/2023

“Talento joven de la gastronomía”, jóvenes promesas del sector gastronómico se dan cita en Valencia

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