Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea
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Representantes de la universidad chilena INACAP visitan Basque Culinary Center
La visita se enmarca dentro del acuerdo de colaboración que mantienen ambas universidades.
Un grupo de 13 alumnos y alumnas de la universidad chilena INACAP (Universidad Tecnológica de Chile) han visitado recientemente la sede de Basque Culinary Center.
Se trata de un viaje de aprendizaje a Basque Culinary Center donde van a recibir formación práctica y teórica realizando un curso intensivo de Técnicas Culinarias de Vanguardia.
El acuerdo de colaboración se firmó en 2014 con el objetivo de transferir experiencia en materia de innovación y también promover el intercambio de alumnos y docentes.
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