Mugaritz inauguró la sección Culinary Zinema

Mugaritz inauguró el domingo 20 de septiembre la sección oficial Culinary Zinema del Festival Internacional de Cine de San Sebastián con la película "Campo a través", un documental filosófico y etológico que cuenta con los testimonios del equipo humano de Mugaritz para narrar sus pensamientos sobre lo positivo y negativo de no seguir un camino establecido.

Posterior a la película, Mugaritz ofreció una cena para 100 comensales en Basque Culinary Center donde se reunieron cineastas, chefs, amigos, representantes institucionales y público partícipe del ciclo Culinary Zinema.

El programa completo

Las sesiones de Culinary Zinema se prolongarán hasta el próximo viernes 25 de septiembre, con este programa:

• Lunes 21 de septiembre: película "Little Forest - Winter/Spring". Restaurante: Mirador de Ulía. Cocinero: Rubén Trincado.
• Martes 22 de septiembre: película "Noma, my perfect Storm". Restaurante: Basque Culinary Center. Cocinero: Victor Wågman, Sam Nutter.
• Miércoles 23 de septiembre: película "Adn del Cebriche" . Restaurante: Ni neu. Cocineros: Mikel Gallo, Jorge Muñoz.
• Jueves 24 de septiembre: película "Cocinando en el fin del mundo". Restaurante: Basque Culunary Center. Cocineros: Grupo Nove Cociñeiros (Galicia).
• Viernes 25 de septiembre: película "Cooking up a tribute". Restaurante: Basque Culinary Center. Cocinero: Alejandro Ruiz, invitado por El Celler de Can Roca.