Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea
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El nuevo programa de ETB2 ‘Sukaldari’ se desarrollará en la Facultad de Ciencias Gastronómicas de MU
Bajo la tutela de los cocineros Ramón Roteta y Ander González, los concursantes tendrán que aprender las claves necesarias para abordar los retos del concurso, y su capacidad de aprendizaje se pondrá también a prueba. Roteta y González serán, además, los encargados de valorar los platos y de decidir la suerte de los concursantes a lo largo del programa.
Por otro lado, cada entrega de ‘Sukaldari, contará con la visita sorpresa de cocineros vascos de muy alto prestigio internacional, quienes darán diversos consejos a los concursantes.
El escenario de ‘Sukaldari’ será en la Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea, Basque Culinary Center. Los concursantes deberán demostrar sus habilidades culinarias, su buen hacer en los platos y su evolución en el aprendizaje de nuevas técnicas.
El ganador será investido con la chaqueta que le acreditará como el mejor Sukaldari amateur de Euskadi y además, disfrutará de cursos formativos en la catedral del saber culinario de toda Europa, el Basque Culinary Center.
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