Irakurriena
- 1. AFM Klusterrak Jose Perez Berdud izendatu du presidente
- 2. Xabier Sotil: "Gazteak balioetan oinarrituta konbentzitu behar dira, etorkizuneko kooperatibak eraiki ditzaten"
- 3. Arizmendi eta Mundukideri esker, ordenagailuak Brasilgo eskoletara
- 4. Mondragon Unibertsitateak eta Elayk bat egin dute automobilgintzarako pieza metalikoen fabrikazioa hobetzeko
- 5. Kargadore inalanbrikoa garatu du Ikerlanek, Europa mailako proiektu baten baitan
- 6. Orbeak 170 lanpostu berri sortu eta 282 milioi euro fakturatu zituen 2021ean
- 7. Euskara Planaren 20. urteurrena ospatu du Batz kooperatibak
- 8. Covid-19 kasu positiboen kontaktuak arakatzeko taldearen lana bikaina izan da kooperatibentzat
- 9. Soralucek 60 urte betetzen ditu fundatzaileen adorea eskertuz
- 10. SHREC taldeko nazioarteko adituak energia berriztagarrien inguruan arituko dira Garaian
Jock Zonfrillo sukaldariak irabazi du Basque Culinary World Prize

Jock Zonfrillo eskoziar sukaldariak irabazi du Basque Culinary World Prize 2018 saria, eta berarentzat izango dira, ondorioz, “sukaldaritzak eraldatzeko duen ahalmena” islatzen duen proiektu batera bideratu ahalko dituen 100.000 euroak. Modenan, Italian, egindako ekitaldi batean eman dute ebazpenaren berri.
Ekitaldi horren buruan, Bittor Oroz Eusko Jaurlaritzako Nekazaritza, Arrantza eta Elikagaien Politikako sailburuordea, Joxe Mari Aizege Basque Culinary Centerreko (BCC) zuzendari nagusia eta Joan Roca epaimahaiaren burua izan dira.
100.000 euroko sariaren bidez, Zonfrillok Australiako jatorrizko herritarren kultura babesteko egin duen lana aintzat hartu nahi dute.
“Australiako jatorrizko herrien kultura babesten eta aborigenen sukaldaritza tradizionala gordetzen egindako lanagatik” saritu du epaimahaiak Zonfrillo.
Australia bere etxe bihurtu zuen sukaldari honek 2000. urtean, eta makina bat txoko ezkutu bisitatu ditu harrezkero, osagaien jatorriaz eta esanahi kulturalaz gehiago jakiteko.
Sariaren irabazle gisa, 100.000 euro jasoko ditu, “sukaldaritzak eraldatzeko duen ahalmena” erakusten duen proiektu bat aukeratu eta bertara bideratzeko.
Irabazle izendatu eta gero, Zonfrillok eskerrak eman dizkie bere jatetxeko langileei, Orana Fundazioko kide guztiei, ikertzaile eta aholkulariei eta, bereziki, australiar aborigenei.