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Leartiker y la quesería Saskagoin S.Coop obtienen el Word Cheese Award
Este reconocimiento permitirá a la quesería Saskagoin mejorar el posicionamiento del queso en el mercado.
La quesería Saskagoin S.Coop ha contado para el desarrollo de este nuevo producto con el asesoramiento tecnológico de Malen Sarasua, investigadora especialista en el desarrollo de nuevos productos lácteos del Área de Tecnología de Alimentos de Leartiker S.Coop.
El proyecto de desarrollo del proyecto se ha llevado a cabo con el apoyo del Programa Berriker 2014 de la Dirección de Calidad e Industrias Alimentarias del Gobierno Vasco.
El premio obtenido en el prestigioso campeonato de referencia a nivel mundial Word Cheese Awards va a permitir a la quesería Saskagoin va a permitir mejorar el posicionamiento del queso en el mercado.
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