Más leído
- 1. Mondragon Assembly desarrollará una línea de fabricación de módulos fotovoltaicos en Rumanía
- 2. Eika avanza en el desarrollo de materiales con mayor capacidad de aislamiento térmico
- 3. LKS Next refuerza su alianza con el gigante de la informática Dell EMC
- 4. Cikautxo desarrolla componentes y circuitos para vehículos de Hidrógeno
- 5. Recetas frescas para degustar en primavera y verano
- 6. Ikerlan, Erreka y Orkli participan en el proyecto H2SAREA, impulsado por Nortegas
- 7. Corporación MONDRAGON y Grupo Social ONCE se unen para impulsar formación, empleo y tecnología
- 8. Prospektiker, 25 años construyendo porvenir
- 9. La periodista Eider Hurtado y el analista económico Joseba Madariaga protagonistas del vídeo de LagunAro, EPSV
- 10. LagunAro anticipa la vuelta a la normalidad
"En el centro Esneki trabajamos con más de cien queserías artesanales"
Como menciona Malen Sarasua, responsable e investigadora de Esneki, "llevamos más de diez años colaborando con queserías artesanales, y hemos vivido una evolución natural. Tras el trabajo realizado, hemos visto que era el momento de dar un paso más y crear el centro Esneki, afianzándonos como referencia en el sector y ofreciendo nuestros servicios, como hasta ahora".
Gracias a esa exitosa trayectoria de los últimos años, ha llegado el momento de afrontar nuevos retos y el centro Esneki es el ejemplo más claro de ello.
Con el apoyo del Gobierno Vasco y la Fundación HAZI, el Centro Lácteo será la continuación de la Especialización del Sector Lácteo del Centro Tecnológico Leartiker.
El Centro Lácteo ofrecerá una oferta integral a los productores y emprendedores del sector a través de los siguientes servicios:
- Desarrollo de proyectos de diversificación
- Emprendimiento
- Asesoramiento tecnológico
- Formación especializada (convenio con HAZI y Academie MonS)
- Control de calidad, seguridad y análisis sensoriales
- Afinación
- Comercialización (convenio con Academie MonS)
- Gastronomía
- Acciones de difusión
La coordinación y colaboraciones entre las entidades que trabajan, y son referentes, en el sector lácteo son la base de este nuevo Centro Lácteo. Para ofrecer un servicio eficaz, para diversificar, posibilitar los servicios de toda la cadena de valor y desarrollar nuevos productos, desde el diseño y la producción hasta su comercialización.