Card image cap

Mondragon Unibertsitateko Zientzia Gastronomikoen fakultatea

Helbidea

Paseo Juan Avelino Barriola 101, 20009 SAN SEBASTIÁN

Telefonoa

902 54 08 66

http://www.bculinary.com

Irakurriena

banner promo

Basque Culinary Center

Gastronomia zientzietako doktoretza programarako hitzarmena sinatu da

Gastronomia zientzietako doktoretza programarako hitzarmena sinatu da

Gastronomia zientzietako doktoretza programarako hitzarmena sinatu da

Basque Culinary Centerrek eta CTIC CITA erakundeak lankidetza-hitzarmena sinatu dute zientzia gastronomikoen, nutrizioaren eta elikagai-zientzia eta -teknologiaren arloko prestakuntza, ikerketa eta garapen teknologikoarekin lotutako jarduerak elkarrekin garatzeko.

2023/01/27
2023ko “diálogos de cocina” kongresuak egungo gastronomia goitik behera zeharkatuko du

2023ko “diálogos de cocina” kongresuak egungo gastronomia goitik behera zeharkatuko du

2023ko “diálogos de cocina” kongresuak egungo gastronomia goitik behera zeharkatuko du

Martxoaren 13an eta 14an, gastronomia kongresu berezia sektorean zehar arituko da, horren inguruan kontakizun eta aukera berriak imajinatzeko.

2023/01/23
Basque Culinary Centerrek eta Leartikerrek lankidetza-hitzarmena sinatu dute

Basque Culinary Centerrek eta Leartikerrek lankidetza-hitzarmena sinatu dute

Basque Culinary Centerrek eta Leartikerrek lankidetza-hitzarmena sinatu dute

Hitzarmen horren bidez, elkarrekin garatuko dituzte zientzia gastronomikoen, nutrizioaren eta elikagaien zientzia eta teknologiaren arloko prestakuntzarekin, ikerketarekin eta garapen teknologikoarekin lotutako jarduerak.

2023/01/05
Basque Culinary Center, 'Made in Euskadi' saria

Basque Culinary Center, 'Made in Euskadi' saria

Basque Culinary Center, 'Made in Euskadi' saria

Gizarte eta Euskal Enpresa fundazioak antolatuta Euskal enpresaren gaua egin zen atzo Bilbon, Guggenheim museoan. Bertan, Basque Culinary Centerrek 'Made in Euskadi' saria jaso zuen.

2022/11/29
Helena Resano eta Miguel López-Quesada, 2022ko Komunikazio Foroaren izarrak

Helena Resano eta Miguel López-Quesada, 2022ko Komunikazio Foroaren izarrak

Helena Resano eta Miguel López-Quesada, 2022ko Komunikazio Foroaren izarrak

Basque Culinary Center-en, areto nagusian, egin zen atzo MONDRAGONen Komunikazio Foroa. Urteroko hitzordura, kooperatibetan diharduten komunikazio eta marketin arduradunak gerturatu ziren. Saioan hiru arlo jorratu ziren: estrategia, krisia eta jasangarritasuna.

2022/11/18
Helena Resano, Atresmediako kazetaria, Komunikazio Foroan

Helena Resano, Atresmediako kazetaria, Komunikazio Foroan

Helena Resano, Atresmediako kazetaria, Komunikazio Foroan

Basque Culinary Center-en ospatzen ari da goizeko 9:30tik MONDRAGONen Komunikazio Foroa. Estrategia, krisia eta komunikazioaren balioetan jarri du fokoa Foroak.

2022/11/17
Bost nazioarteko estreinaldik osatzen dute Culinary zinema saila

Bost nazioarteko estreinaldik osatzen dute Culinary zinema saila

Bost nazioarteko estreinaldik osatzen dute Culinary zinema saila

Aurtengo afarietan Albert Raurich (Dos palillos), Vanessa González eta Andrés Viñales (La Huella), Naoyuki Haginoya (Nomo), Yinfeng Tang eta haren chef exekutibo Sanhuai Yu (Chila) eta Virgilio Martínez (Central) sukaldariek parte hartuko dute.

2022/08/31
Soto del Prior, Culinary Action!-eko jatetxe gastronomikoen inkubagailuan gehien aurreratu duen ideia izan da

Soto del Prior, Culinary Action!-eko jatetxe gastronomikoen inkubagailuan gehien aurreratu duen ideia izan da

Soto del Prior, Culinary Action!-eko jatetxe gastronomikoen inkubagailuan gehien aurreratu duen ideia izan da

Carlos Jordán Lasheras-en Soto del Prior proposamen gastronomikoa izan da Euskadiko Jatetxe Gastronomikoen Inkubagailuan gehien aurreratu duen ideia.

2022/08/17
Koralo startup alemaniarrak irabazi du Basque Culinary Center-eko Global Foodtech Accelerator programa

Koralo startup alemaniarrak irabazi du Basque Culinary Center-eko Global Foodtech Accelerator programa

Koralo startup alemaniarrak irabazi du Basque Culinary Center-eko Global Foodtech Accelerator programa

2022/07/25
Danimarkako Dryk startupak irabazi du Culinary Action! On the Road finala

Danimarkako Dryk startupak irabazi du Culinary Action! On the Road finala

Danimarkako Dryk startupak irabazi du Culinary Action! On the Road finala

Foodtech eta 360º-ko Elikadurari lotutako startupei zuzendutako “roadshow” formatuko nazioarteko lehenengo lehiaketak aukeratu du Dryk danimarkarra startup irabazle, nazioarteko startup ugari elkartu dituen ekitaldi batean.

2022/03/24
Card image cap

Mondragon Unibertsitateko Zientzia Gastronomikoen fakultatea

Helbidea

Paseo Juan Avelino Barriola 101, 20009 SAN SEBASTIÁN

Telefonoa

902 54 08 66

http://www.bculinary.com
Card image cap

Harpidetu gure buletinera
2022 iruditan
banner promo

Bideo ikusienak

Card image cap

Harpidetu gure buletinera