Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragon Unibertsitatea
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25 alumnos de Basque Culinary Center elaborarán y servirán el cocktail del Kilometroak este domingo
Un total de 25 alumnos del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center elaborarán este domingo, 5 de octubre, el cocktail institucional que se servirá con motivo de la fiesta de las ikastolas guipuzcoanas, Kilometroak. La iniciativa ha partido de los propios alumnos, quienes han realizado las gestiones con la organización al saber que se podía participar de modos diversos en el apoyo a esta fiesta a favor del euskera y de las ikastolas.
El Kilometroak, organizado durante esta edición por la Ikastola de Orio, comenzará a las 9:00 de la mañana, y el cocktail tendrá lugar en el pabellón de la Ikastola, a las 12:30 horas. Los estudiantes, entre los que hay tanto alumnos que se han especializado en sala como en cocina, elaborarán seis pintxos y diferentes bebidas, todas ellos con productos de Euskadi (bonito, piperrak, txakoli, etc.). El cocktail lo servirán los propios alumnos, acompañados de voluntarios de Kilometroak.
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