Irakurriena
- 1. Gipuzkoako Bazkundeak saria eman dio MLAKoop kooperatibari
- 2. Arkaitz Etxezarreta, Errekako zuzendari nagusi berria
- 3. “Gizarte hobe bat sortzea, hori da gure utopia eta, gure inperfekzio guztiekin, utopia hori lurreratzen saiatzen gara”
- 4. Espainiako Bankuko gobernadoreak MONDRAGON bisitatu du
- 5. Errekak Darwin Biomed startuparekin bat egin du, Health linea bultzatzeko helburuarekin
- 6. Ingeniaritza eta Zerbitzuen Dibisioa Advanced Factories-en egongo da
- 7. Arizmendi ikastola, 20 urte
- 8. Parte-hartze handia LagunAro BGAEren 2024ko ohiko batzarrean
- 9. LKS Next Estatuko lehen 100 teknologikoen artean, 2023ko fakturazioaren arabera
- 10. Kooperatiben Korrikako argazki galeria ikusgai
Fagor Professional presente Kursaalen
Lehiaketa konplexu baten ondoren, ONNERA Taldeak eskuratu zuen Kursaaleko sukaldeak atontzeko lana, bai Kongresuen Jauregiko ekitaldi eta katerin zerbitzuen sukaldea, bai eta MUKA jatetxekoa ere, Andoni Luis Adurizena.
ONNERA enpresa gipuzkoarra liderra da Estatuan era honetako proiektuen garapenean, bai ekipamendu handien zein maila altuko jatetxeen sukaldeen instalazioetan
ONNERA enpresa gipuzkoarra liderra da Estatuan era honetako proiektuen garapenean, bai ekipamendu handien zein maila altuko jatetxeen sukaldeen instalazioetan. Donostiako Kursaal jauregian bi ezaugarrietako sukaldeak daude, handia, kongresu jauregiarena, eta restaurazio altukoa, Adurizen MUKA jatetxearena.
Sukalde desberdina, guztien bistara
MUKA jatetxearen sukaldea desberdina da, izan ere, bezeroen bistara dago guztia, irekian. Hala, bezeroek sukaldarien eta txef nagusiaren lana bertatik bertara jarraitu ahal izango dute, bai sua, parrila edo eta gainerako aktibitate guztiarekin gozatu ahal izango dute.
MUKA jatetxearen sukaldearekin, Euskadiko txef handienen sukaldeak atondu ditu Fagor Professionalek, izan ere, Arzak, Mugaritz, Eneko Atxa edo Martin Berasategik ere, Fagorreko sukaldeak dituzte.