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Mugaritz inauguró la sección Culinary Zinema

21/09/2015

Hasta el próximo viernes importantes chefs internacionales prepararán sus respectivos menús relacionados con la película que será proyectada cada día.
Mugaritz inauguró la sección Culinary Zinema

Mugaritz inauguró el domingo 20 de septiembre la sección oficial Culinary Zinema del Festival Internacional de Cine de San Sebastián con la película "Campo a través", un documental filosófico y etológico que cuenta con los testimonios del equipo humano de Mugaritz para narrar sus pensamientos sobre lo positivo y negativo de no seguir un camino establecido.

Posterior a la película, Mugaritz ofreció una cena para 100 comensales en Basque Culinary Center donde se reunieron cineastas, chefs, amigos, representantes institucionales y público partícipe del ciclo Culinary Zinema.

El programa completo

Las sesiones de Culinary Zinema se prolongarán hasta el próximo viernes 25 de septiembre, con este programa:

 

  • Lunes 21 de septiembre: película "Little Forest - Winter/Spring". Restaurante: Mirador de Ulía. Cocinero: Rubén Trincado.
  • Martes 22 de septiembre: película "Noma, my perfect Storm". Restaurante: Basque Culinary Center. Cocinero: Victor Wågman, Sam Nutter.
  • Miércoles 23 de septiembre: película "Adn del Cebriche" . Restaurante: Ni neu. Cocineros: Mikel Gallo, Jorge Muñoz.
  • Jueves 24 de septiembre: película "Cocinando en el fin del mundo". Restaurante: Basque Culunary Center. Cocineros: Grupo Nove Cociñeiros (Galicia).
  • Viernes 25 de septiembre: película "Cooking up a tribute". Restaurante: Basque Culinary Center. Cocinero: Alejandro Ruiz, invitado por El Celler de Can Roca.

 

 




 

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